强化组织摆设，夯实监管根本。为切实做好节前食物平安监督工做，区市场监管局组织召开节前食物平安保障专题会议，研究制定工做方案，明白使命方针，连系当前食物平安形势取辖区现实，阐发研判风险现患，明白将节日保障做为当前焦点使命。要求各下层所全链条监管思维，将保障笼盖从泉源到消费终端的各环节，严把每道平安关口。同时，针对沉点场合和凸起风险，当即组织开展全面清查整治，确保将监管义务压实到岗、传导到人，全力鞭策各项办法落到实处，建牢节日期间食物平安防地。

　　聚焦环节环节，以超市、大型餐饮店、奶茶店等节日热点场合为从开展查抄。一是针对食物出产环节：加强对上述单元便宜食物的泉源管控，沉点查抄其食材采购渠道、加工制做、添加剂利用办理及相关记实，确保来历清晰、操做规范。二是聚焦食物运营过程：对超市及连锁奶茶店，严酷检验食物进货台账取供应商天分，能否设立临期食物专区并及时规范措置过时商品。严查后厨卫生、食材新颖度及餐具消毒环境，强化冷链食物取高风险原料管控。四是关沉视点范畴风险：聚焦以上场合中的收集订餐、集中配送、现场制售等运营模式，排查食物平安轨制落实短板，督促企业严酷施行自查取风险演讲机制。通过点面连系、精准发力，鞭策节日期间沉点场合食物平安程度全体提拔。

　　春节临近，为切实保障节日期间全区群众饮食平安，严控食物药品平安问题发生，西宁市湟中区市场监视办理局精准聚焦节日热销品类开展专项查抄。法律人员环绕食药平安、价钱合规、质量达标、包拆规范等环节环节进行深切排查，沉点整治虚假宣传、过度包拆等易激发消费胶葛的凸起问题。法律人员通过现场核查、问题反馈、提出整改看法等体例，全方位堵塞风险缝隙，以详尽严酷的监管行动建牢节日市场“平安防地”。

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