“每个环节都要无数据支持，好比生果正在产地拆了几多件、什么规格、畅通到哪个市场，客户想要什么甜度、尺寸等，这些都要靠数据措辞。市场上的高端礼物盒生果，盒子上都有逃溯码，消费者一扫码就能晓得生果的产地。”杜庆溢说。

　　“冷链物流是目前国内生鲜行业比力欠缺的一环，特别是果品这类生鲜产物，再加上国度倡导平安食物以及无机富硒和药食同源，为了保障它们最终平安送达餐桌，我们从泉源起头逃溯，物流线，曲到客户收货。”杜庆溢说，“中淘供给上下逛财产链办事，能够定位为平安食物财产联盟的一员。”。

　　杜庆溢暗示，中淘次要通过公司自从开辟的物流逃踪取办理系统来实现可溯源。公司的数字化转型笼盖了从产物到餐桌，以至到自有品牌连锁店的完整链条。

　　9月15日，浙江中淘供应链集团无限公司（以下简称中淘）总司理杜庆溢正在接管中国商报记者采访时暗示，公司自从开辟的物流逃踪取办理系统实现了物流可溯源，为生鲜运输供给保障。

　　“这些数据反过来也会指点我们的生果集采。一方面，能够帮帮农户做宣传，好比标明这是大凉山野苹果、洛川苹果，来自哪个农户，能否打农药、有无残留，若何果品质量；另一方面，也能够清晰领会到生果销往哪里、卖给了谁，实现全程溯源。”杜庆溢说。

　　据悉，中淘具有种植、办理、品控、采购、分拣、精包拆、净菜加工、冷链仓储、物流、生鲜运营等精细化专业团队。产物集中赋能长三角焦点地域的企事业单元、分析商超、生鲜超市、社区生鲜、餐饮公司及各类个别工商户。

　　该公司的物流营业以国表里通俗货色、冷藏货色、生鲜生果、以生鲜财产互联网为根本，其营业涵盖了温控仓储、冷链运输、城市配送、集采分销、畅通加工、供应链金融等办事，为客户供给“一体化，可溯源的”温控供应链集成办事和处理方案。