若是你到一位欧洲伴侣家中做客，仆人很可能间接从厨房的水龙头接来一杯自来水放到你面前，这时，万万不要认为仆人失礼。正在欧盟，出格是西欧和北欧国度，水龙头里的自来水是完全能够间接饮用的。欧盟从法令层面高度注沉水源，制定了严酷的水质尺度，对水处置手艺和根本设备进行了庞大投资，对水质的监测更是敷衍了事。52岁的比利时人卡尔·莫特晓得，曲饮水归根结底也要来自卑天然，所以要有好的饮用水起首得天然水源的平安。目前，这家企业担任整个比利时首都布鲁塞尔地域200万人的每日糊口用水——从原水采集到出产加工，输送到每家每户，然后再进行集中污水处置，最初排放回大天然。莫特告诉本报记者，他每天最关怀的工作就是自来水的质量能否达到了尺度。“欧盟为什么能拿自来水间接让人喝，三大根本性法令是最底子的保障：《水框架指令》《饮用水水质指令》和《城市污水处置指令》，它们别离从水资本、饮用水出产输送和监测、污水处置三个层面成立起欧盟自来水高质量的根本。”欧洲自来水的高质量，起首依赖于对水源的。欧洲水业结合会政策专员卡拉·基亚雷蒂告诉本报记者，欧友邦家的饮用水，65%来自地下水，其余多为地表水。分歧水源的次要污染分歧，例如，地下水的次要污染物是硝酸盐和农药，暴雨等，欧盟《水框架指令》针对这两种水源别离制定了响应的防备细则，确保饮用水水源必需达标。“我们必需水源，这是出产高质量饮用水的前提。现实上，地下水颠末天然过滤，若是没有遭到报酬污染，本身曾经很是清洁。”莫特告诉记者。现代工业和农业出产勾当，以及山洪、暴雨等极端气候很容易污染水体，往往会对水源平安形成庞大挑和，这时，欧盟的《饮用水水质指令》和水处置手艺就起到了环节的感化。做为世界三大饮用水尺度之一，欧盟的《饮用水水质指令》是参照世界卫生组织《饮用水水质尺度》制定的，目前共有48个项目，次要分成微生物和化学物质参数两大类，每5年修订一次。和其他国度或地域的水质尺度比拟，欧盟的项目较少但更严酷，例如对于农药设立了单一农药取农药总量两项目标，此中农药总量包含了所有能检测出的定量单项农药的总和，任一单项超标城市影响到最终成果。现实上，欧盟很多国度往往正在该指令的根本上按照本身水质环境添加一些响应目标，来制定本国的水质尺度。莫特告诉记者，“维瓦夸”所设定的项目就多达70种。一般来说，水质指令多是一种指点方针或方针，少少有国度和地域从法令层面要求强制施行，然而欧盟的《饮用水水质指令》和美国《平安饮用水法》是两个破例。欧盟要求其国的水质必需至多达到该指令所的尺度，违规的国度将会被诉至欧洲法院。另一方面，正在水处置手艺上，欧洲国度除了絮凝、沉淀、过滤、消毒等保守的饮用水处置工艺流程以外，还遍及使用了深度处置手艺，即通过臭氧、活性炭、膜分手手艺等断根各类无机、无机化合物。深度处置手艺可处置沉金属离子和无机化合物污染，使污染水达标，最终实现曲饮。然而，深度处置手艺往往投入庞大。欧盟委员会旧事讲话人约瑟夫·哈南告诉本报记者，为了高质量的自来水，仅2007年到2013年之间，欧盟就投入了220亿欧元，绝大部门用于支撑中东欧等地域较掉队国度的建筑水处置、污水处置设备和更新水网等。其实，正在欧盟之外的有些国度，水质尺度堪比欧盟愈加繁复严苛，可是最初从老苍生家的水龙头里流出的水却并没有那么好，这此中最环节缘由就正在于缺乏认实严谨的水质监测办理，欧盟实现了对水质指令的最终落实。比利时水工业联盟总监克里斯丁·莱格拉斯告诉本报记者，欧盟水质指令的附件中明白，国水出产者必需对出厂及其运输管网中的水质进行按期定点监测。以“维瓦夸”为例，莫特告诉记者，从水源提取点到水处置出产线，再到运输管网，一曲到最初运输到居平易近口，整个过程中都布满了水质监测点，一支由30名专业人士构成的“维瓦夸”水质监测尝试室每天24小时对上百项从动监测的水质项目进行阐发，一旦任何环节呈现目标非常，就会当即启动响应的处置办法。正在运输方面，“维瓦夸”次要采用聚乙烯塑料和球墨铸铁管来建制水管，这种水管采用先辈的热模法离心手艺，能够确保水管不含有对人体具有风险的物质，既大幅节约了成本，也避免了保守生铁水管对自来水形成的二次污染。“水质监测是一场永久的和役，我们从不敢掉以轻心。”莫特说道。欧盟，所有的水质监测消息必需公开，并随时更新以便消费者查询，“任何用户都能够正在网上查到他所正在地域的水质监测演讲，若是对水质有疑问，能够随时打德律风要求检测。”做为一个土生土长的布鲁塞尔人，莫特从小喝自来水长大，他还记得祖父母曾告诉他，欧洲的水曾过严沉污染，其时底子无法饮用。“19世纪的欧洲环保办法几乎为零，人们为此付出了沉沉的价格，但也学到了贵重的教训。”和水打了一辈子交道的莫特认为，欧洲之所以能出产出高质量的自来水，环节正在于人们改变了对水的不雅念。一项值得关心的数据显示，过去几年里，虽然布鲁塞尔生齿逐年上升，水消费量却以每年1%—2%的速度下降。一个主要缘由就正在于，人们轮回用水的认识不竭加强。“人们需要正在成长取之间做好均衡。欧洲人从过去的教训中晓得了，要获得水这种资本，我们不克不及肆意妄为，该当好好它！”莫特说道。