勾当现场，参会人员集中旁不雅了食物平安警示教育片。切实强化风险防备认识。随后，食物平安取养分范畴专家进行专题讲课，连系《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》，系统解读了餐饮办事环节的风险防控环节点，并联系现实案例，为各单元规范办理、精准防控供给了适用指点。